Pu Erh chez Long Jing

  Le Pu Erh est un thé fermenté qui est produit dans la province du Yunnan. Ce thé très particuliers développe des arômes terreux et tourbeux caractéristiques des thés fermentés. Infusion : 4 à 5 minutes dans une eau à 90° C. C’est un thé que j’aime bien déguster après déjeuner. Quand je n’ai pas…